木瓜怎樣算熟,青木瓜如何催熟
木瓜可以説是日常生活中非常常見的水果,味道甘甜,豐富的果汁和柔軟的質地。很多人以為,顏色越紅的木瓜就是越熟,其實不然。木瓜品種很多,那麼木瓜怎樣算熟?青木瓜如何催熟?下面小編為大家帶來幾種判斷木瓜成熟的方法以及如何催熟青木瓜。
一、木瓜怎樣算熟
判別木瓜是否熟了的方法:
1.挑選木瓜首先辨別成熟度,要挑選顏色較深黃的,味道會比較鮮甜,一般表面青綠色的話,就是不成熟的,自然口味不是很甜。
2.木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的,吃起來會很甜。但要注意,有些太過熟透的木瓜,會有輕微的腐爛,表皮也會有斑斑點點的,那是腐爛的標誌,要注意辨別哦。要挑選表皮上有黏黏的膠質,那是糖膠,這樣的木瓜通常都很甜。
3.買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的,一般可以從木瓜蒂下手,木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話,木瓜通常是剛摘下來沒多久,味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鮮的木瓜,都會有白色乳汁,那是木瓜膠。
二、催熟青木瓜的方法有哪些
1.用藥物催熟
木瓜在成熟的時候,需要乙烯這種物質,大家想讓青木瓜快速的熟透,可以使用藥物進行催熟,具體方法是把購買回來的青木瓜擺放在一起,然後把藥物乙烯加清水稀釋,然後直接噴灑在青木瓜的表面上,噴灑以後再把塑料薄膜把青木瓜蓋起來,第二天青木瓜就會變色成熟。
2.用蘋果催熟
木瓜在購買以後可以用蘋果催熟,不過催熟木瓜的蘋果一定要選擇自然成熟的蘋果,在催熟木瓜時可以把蘋果切成四塊,然後與木瓜一起放在保鮮袋中,密封起來,再存放在温暖的環境中,大約兩天以後木瓜就能變熟,可以直接食用。
木瓜怎樣算熟?青木瓜如何催熟?文章最後跟大家補充兩個非常簡單的判別以及催熟方法。在買木瓜的時候可以聞一下味道。沒什麼味道的一般是沒熟的,有清甜味道的就是熟了。而催熟青木瓜的最簡單辦法就是放置,青木瓜自然放置四五天自然就熟了。
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