益智芝麻糊的做法,益智芝麻糊怎麼做
“大家都知道春天萬物復甦,是生髮的季節,同理我們人體也是一樣,抓住春天補鈣的好時機,孩子的身高能往上躥一躥。許多家長為了急於求成會購買一些保健品給孩子吃,其實這種方法是很不正確的,藥物對身體傷害很大,補鈣我們講究的是天然食補。生活中就有很多天然的含鈣食物,比如牛奶,蝦皮,黑芝麻,乳酪,海蔘,海帶,紫菜,黑豆等等。很多人以為含鈣最豐富的是牛奶,其實在所有食物中黑芝麻的含鈣量是最高的,芝麻含有豐富的蛋白質,多種維生素和礦物質等,含鈣量遠遠高於其他食物,並且經常食用對孩子的骨骼和牙齒的發育大有好處。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
益智芝麻糊的做法步驟
1、將黑芝麻用清水漂洗乾淨,剛入鐵鍋中小火炒熟,主要控制火候不要炒糊了。
2、核桃去殼,放入烤箱中烤香。烤盤放入烤箱中層,不需要提前預熱150度熱風,烘烤5-6分鐘左右。同理不要烤過頭了。如果沒有烤箱用炒鍋也一樣。
3、糯米和粳米淘洗乾淨,控幹水分,放入不沾鍋中炒熟。水分一定要提前控幹,糯米粘性大,很容易粘鍋,最好用不粘鍋操作。也可以放入烤箱中小火烤熟。
4、紅棗從中間偏一點的位置剪開,去核備用。我用的是灰棗,也可以用其他紅棗代替。這個米糊沒有額外放糖,完全是靠紅棗自帶的甜味當做甜味劑的,紅棗的用量根據自己喜歡來,喜甜的可以稍微多放一點。
5、每樣食材各取一半的分量,加入兩碗純淨水,漢美馳破壁機選擇第一個熱湯功能。
6、僅僅只需5分鐘,一杯熱乎乎的營養米糊就完成,打出的米糊特別細膩,順滑,入口即化。
7、一點殘留的渣渣也沒有,特別適合有孩子的家庭,給寶寶添加輔食或是給消化能力弱的老人食用,都是很好的選擇。
8、同時用另一台機器也做了一份好做個對比,這台機器是慢慢升温的,攪打一會停一會。最後25秒才開始連續攪打。杯壁和刀頭下均殘留一下未被打碎的食物。
9、看看掛壁的情況,對比是不是很明顯呢?左下的漢美馳完勝右上的另一款。真是不比不知道,一比嚇一跳。關於破壁機的選擇您還是要擦亮眼睛。
10、核桃,黑芝麻,紅棗,糯米,粳米都是非常好的養生食材,補血,補腎,補鈣,益智,烏髮美容。自制的沒有任何添加劑,也不需要額外放白糖或蜂蜜,口感又香又甜,一家人喝了對身體都很好。
11、需要炒熟的食材一次性可以多做一點,隨吃隨取很方便。沒有破壁機用普通的料理機也可以,需要加熱水,攪打的時間相應要長一點。
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