海底椰雪梨菊花膏的做法,海底椰雪梨菊花膏怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海底椰雪梨菊花膏的做法步驟
1、除菊花外把所有乾貨材料洗乾淨,加入3400ml的清水浸泡30分鐘後開火煲,煲開後轉小火煲一小時。
2、關火前十分鐘加入沖洗好的菊花。
3、把全部的渣全撈出來,記得沉澱一下把鍋底下的細小的渣也清出來哦。
4、倒出約300ml的水放涼後加入100g的白涼粉調勻。
5、剩下的湯燒開後加入剛才調好的白涼粉,邊放邊攪拌,待再次燒開後關火
6、倒進容器待涼後放冰箱冷藏風味更佳。
7、炎炎夏日,來杯現成的冰鎮海底椰雪梨菊花膏,淋上煉乳或糖漿口感都是那麼惹人愛的哦!
8、吸管吸着喝,勺子勺着喝都是可以的哦!
小竅門
一定沉澱後把地下的細小渣渣都清掉,要不做出來的膏看到一顆顆的顆粒影響外觀哦。
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