海底椰蜜棗銀耳燉雪梨怎麼做又香又好吃
主料
海底椰 :適量蘭州百合 :適量
蓮子 :適量
蜜棗 :適量
銀耳 :適量
輔料
水 :適量冰糖 :適量
具體步驟
1. 銀耳用涼水泡發2小時,喜歡口感軟糯的,可以預先泡發一個晚上,泡好後去掉蒂,撕成小朵.;
2. 百合提前用涼水泡4小時,洗淨待用.
3. 海底椰和蓮子清水洗淨後直接下鍋, 蜜棗略洗即可.
4. 雪梨去皮,切塊,和以上所有材料放進鍋中,加適量清水, 中途最好不要加水;
5. 武火煲沸後改文火煲約2到3小時左右,喜歡粘稠的可以增加時間;
6. 燉好後放入冰糖,再上蓋煨個5~10分鐘出鍋享用.
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