鮮香蘑菇蛋的做法 我還是白煮蛋~~~~~鮮香蘑菇蛋 鮮香蘑菇蛋怎麼做
“西紅柿和雞蛋搭配稱之為飲食營養中的絕配,西紅柿含有豐富的番茄紅素,可以軟化血管,起到保護心血管的作用。因此,雞蛋“遇上”西紅柿,就能規避膽固醇高的弊端。其次,西紅柿含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素,與雞蛋同食,就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。最後,西紅柿中含有胡蘿蔔素,雞蛋中含有核黃素,兩種營養物質相融合,可以起到明目的作用。在匆忙的早上,做上幾個這樣的蘑菇蛋,既吸引小朋友的眼球,又能保證營養。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮香蘑菇蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、把雞蛋放鍋裏煮熟。
3、冷卻後剝完備用。
4、冷卻後剝完備用。
5、西紅柿從腰部橫切開。
6、用勺子挖空裏面,把汁也要挖開乾淨。
7、雞蛋兩頭用刀削平。
8、把西紅柿上的水擦乾後蓋在雞蛋上面。
9、最後用擠醬筆裝上色拉醬,在“蘑菇”上擠上沙拉醬,再撒上些熟西蘭花碎點綴就OK了。
小竅門
雞蛋兩頭要削平,不然“頂”不住。
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