鐵板辣年糕的做法,鐵板辣年糕怎麼做
“今天才買的鐵板鍋,晚上就用了一下哈!
本想試一試做鐵板炒麪,可是寶貝想吃辣年糕,於是第一次做了鐵板辣年糕。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鐵板辣年糕的做法步驟
1、材料:年糕,辣椒醬,胡蘿蔔,洋葱,青椒,蟹棒,葱蒜。
2、年糕切條,開水煮一下。
3、軟了即好,撈出過涼。
4、鐵板置小火上,刷一層香油。
5、把年糕碼放好。
6、另個鍋熱油,炒香葱蒜。
7、加入胡蘿蔔,洋葱翻炒。
8、炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒醬繼續。
9、加入青椒,蟹棒,清水,糖,雞精翻炒均勻,澆在鐵板上即好。
10、.....
11、澆的時候鐵板吱吱冒煙,很誘人食慾呢。
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