新派炒年糕的做法，新派炒年糕怎麼做

“韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡，尤其是韓劇裏面誇張的表情，更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒，我這個是速食年糕，所以我先用清水將它沖洗散開，再略煎幾分鐘，切一些配菜丟進去，擠入辣椒醬，拌拌勻即可出鍋。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新派炒年糕的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、年糕用清水沖洗散開，圓白菜切絲。

• 3、輕奢鍋放少許油。

• 4、將年糕煎2分鐘。

• 5、放入配菜翻炒1分鐘。

• 6、加入辣椒醬。

• 7、繼續翻炒2分鐘即可。

小竅門

辣椒醬要用韓式的，是甜辣的口味，中式的會特別辣。