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香菇茶葉鵪鶉蛋的做法,香菇茶葉鵪鶉蛋怎麼做

小菜2.35W
香菇茶葉鵪鶉蛋的做法 香菇茶葉鵪鶉蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 鵪鶉蛋 (40個)
  • 香菇 (10朵)
輔料
  • 滷料 (一包)
  • 茶葉 (6克)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇茶葉鵪鶉蛋的做法步驟

  • 香菇茶葉鵪鶉蛋的做法 香菇茶葉鵪鶉蛋怎麼做 第2張

    1、先把蛋洗淨,加入冷水!

  • 香菇茶葉鵪鶉蛋的做法 香菇茶葉鵪鶉蛋怎麼做 第3張

    2、燒開後放入𠧧料,香菇,葱薑蒜,辣椒,大火燒開轉小火燉30分鐘。

  • 香菇茶葉鵪鶉蛋的做法 香菇茶葉鵪鶉蛋怎麼做 第4張

    3、中間撈出蛋輕打,直到稍有裂縫,方便入味!加入鹽,茶葉,滴幾滴白酒放回湯中!

  • 香菇茶葉鵪鶉蛋的做法 香菇茶葉鵪鶉蛋怎麼做 第5張

    4、再煮20分鐘,關火後放湯裏浸泡3小時以上,隔夜更香,要吃再加熱,香噴噴的!