南瓜餅的做法 美味南瓜餅 南瓜餅怎麼做
“外層酥脆,裏層咬起來有韌性,油而不膩,香脆糯滑非常可口哦”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜餅的做法步驟
1、把準備好的南瓜削皮,切片,放在鍋子裏蒸熟。然後把蒸熟的南瓜倒在糯米粉裏和粉,當粉和南瓜揉和在一起能夠做成丸子就可以了
2、把大概直徑為三釐米的粉丸子放在擺好的早餐餅乾中間,然後用另外一個餅乾壓在丸子上面,用手掌用力輕輕地擠壓,把丸子壓成粑粑
3、壓得時候要注意別弄壞了餅乾,然後再把做好的南瓜餅豎立起來,從芝麻中滾一下,那麼南瓜餅就做好啦
小竅門
和粉的時間長一點,咬起來更有韌性,而且和好的麪糰不要太硬也不要太軟,剛好做好丸子,輕輕壓一下餅乾就能把它壓下去就很好啦,而且丸子不要做的太大不然擠壓的時候粉會擠出餅乾的,親,放糖的多少可以根據自己的口味而定的
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