風味南瓜餅的做法,風味南瓜餅怎麼做
“我從小就不愛吃老南瓜,當然把它做成麪食或者小吃,我還是喜歡的~~
我覺得南瓜的味道蠻奇怪的~~
説它甜吧,它又不像水果那種甜,甚至也不像地瓜的口感~~
説它不甜吧,它又分明比其他蔬菜米糧甜些~~~
實在搞不懂~~但也一直沒放棄過南瓜~~時不時要嘗試些新的做法~~~
以前煎南瓜餅,我都喜歡做成甜的~~
今天嘗試了下鹹味的南瓜餅~~放了些香料進去,還挺不錯的~~
不過我煎餅油放得少,第二鍋甚至就沒刷油了~~某人可不樂意了,居然説要吃很多油炸的餅~~(⊙﹏⊙)~~
南瓜餅是我晚上做的,第二天早晨我以為只有我消滅它了~~結果某人已經把南瓜餅給全部消滅了~~這速度也是夠快的哈~O(∩_∩)O~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
風味南瓜餅的做法步驟
1、備好食材:南瓜,麪粉等食材;
2、南瓜去皮去瓤洗淨後,用刨絲器刨成細絲;
3、放進微波爐裏高火加熱2分鐘,取出後倒入大盆裏;
4、敲入1個雞蛋;
5、放入麪粉;
6、調入適量清水,濃稠程度如圖;
7、調入適量鹽,羅勒,牛至葉,歐芹攪拌均勻;
8、再調入適量雞粉;
9、電餅鐺兩面刷油,開啟“預熱”程序;
10、用勺子將南瓜麪糊舀在電餅鐺裏;
11、開啟“煎餅/薄餅”程序;
12、程序結束後,將煎好的南瓜餅盛出即可。
小竅門
1、調料可根據個人喜好調整;
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