彩色米球的做法,彩色米球怎麼做
“感覺女兒不太喜歡大米飯(但喜歡大米粥),今天突發奇想,變個花樣。把米飯包上蔬菜和火腿,,粘上熟芝麻和肉鬆,做成球狀,呵呵,這下好了,特別喜歡。看來孩子也喜歡創新,呵呵。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
彩色米球的做法步驟
1、把米用温水淘洗乾淨,米和水1:1比例,滴入2滴香油把米蒸熟。
2、米飯温熱時,用保鮮袋把米飯包住,做成球狀。
3、還可以手上塗油,把米飯放手上,中間放一粒提前焯好水的胡蘿蔔,包起,揉圓。
4、米球一定要揉結實。
5、把米球粘滿肉鬆和熟黑芝麻。
6、可以把果醬放一邊蘸食。
7、也可以把米球粘滿果醬。孩子都喜歡。
小竅門
用保鮮膜揉球比較方便。
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