冰奶荔枝蝦球的做法,冰奶荔枝蝦球怎麼做
“又是一年夏季到,果香繽紛胃口爽!記得三月的草莓剛上市的時候,我買了很多又大又甜的紅色草莓,又拌沙拉又做菜的,吃了快兩個月,然後就過季了,現在的月份正是荔枝上市的時節,趁着荔枝大量的上市大家趕快買來嚐鮮兒吧,不要錯過這個荔枝肉厚肥美的好時候!
吃荔枝的幾大好處:
1.荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有
2.荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;
3.荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;
4.荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝經;
果肉具有補脾益肝、理氣補血、温中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效,可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。”
食材明細
冰奶荔枝蝦球的做法步驟
1、準備好草莓果醬,和枕裝袋奶。
2、需提前一天先把奶放冰箱冷凍。
3、準備好鮮荔枝。
4、把荔枝去殼去核兒。
5、放入冰水裏過涼。
6、準備好鮮蝦,去除蝦頭和蝦線。
7、在蝦中放入料酒、鹽、味精、白胡椒粉攪拌均勻後醃製十分鐘後,用微波爐轉一分半。把蝦穿入荔枝中。
8、把草莓果醬放入微波爐裏轉10秒鐘。
9、可以擺杯了!依次在杯中放入草莓果醬墊底、放入杯體2/3奶冰、再次放入草莓果醬,最後放入荔枝蝦球即可,趁冰涼食用。
10、冰冰涼涼的一款夏季甜品就做好了!
小竅門
小妞提示:
*把奶凍好後,用微波爐加熱兩分鐘,拿出來倒在一個盆中,用勺子一點點的kuai出,盛入杯中即可。
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