草莓冰激淋的做法,草莓冰激淋怎麼做
“紅紅的草莓做成的冰淇淋,有着讓人心動的粉色,嘗一口,滿滿的草莓味,清新而淡雅。加了牛奶的冰淇淋,口感比純奶油的清爽了不少,熱量也隨之降低了許多。午後來一杯,享受美味還不會有太多負擔。”
食材明細
草莓冰激淋的做法步驟
1、材料合影:淡奶油、牛奶、蛋黃、細砂糖準備好;草莓去蒂,清洗乾淨。
2、細砂糖、蛋黃同入電煮鍋中;用最小的火力將細砂糖融化,不停攪拌,使蛋黃受熱成熟。
3、倒入牛奶,混合均勻,晾涼使用。
4、草莓用勺子壓成帶有小顆粒的糊狀。
5、將蛋黃牛奶糊、草莓糊、淡奶油同入冰淇淋攪拌桶中。
6、將攪拌桶安放在冰淇淋機中,蓋上蓋子,選擇“冰淇淋”功能,用時55分鐘。
7、做好的草莓冰淇淋跟買的沒啥兩樣。
8、挖出入杯即可食用。
9、清新爽口的草莓冰淇淋~
小竅門
1.淡奶油和牛奶的比例不固定,多放淡奶油可使口感更加輕盈、醇厚;加大牛奶的比例可使喚口感更加清爽;細砂糖用量可根據口味調整;
2.草莓可用其它水果代替;
3.吃不完的冰淇淋入帶蓋的容器裏,入冰箱冷凍保存。
-
糖漬橘皮的做法,糖漬橘皮怎麼做
“以後橘皮真的不扔了!”食材明細主料新鮮橘皮(3個橘子的量)輔料白糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖漬橘皮的做法步驟1、材料圖原料:新鮮橘皮(3個橘子的量)調料:白糖2、新鮮的橘皮浸泡在清水中。3、約十五分鐘後換水,去掉蒂。4、橘皮浸泡2-3天,每天換2-3次水,並盡...
-
蔓越莓冰激凌的做法,蔓越莓冰激凌怎麼做
“這些天看天氣預報和新聞,都會看到好多地方一直在下雨。。。長江干流水位暴漲。。。錢塘江發生1955年以來最大洪水。。。哎,真的希望不要再發生什麼災難。希望風調雨順,祈禱國泰民安。我們這裏依然是一直的天氣炎熱,據説本週會下一場雨。等待着。炎熱的季節還是少...
-
紫薯燉梨的做法,紫薯燉梨怎麼做
食材明細主料紫薯(適量)梨(適量)輔料冰糖(適量)銀杏(適量)枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紫薯燉梨的做法步驟1、紫薯洗淨。2、去皮切塊。3、梨同樣去皮,核,切塊。4、紫薯加冰糖,水燒開改小火燉十分鐘加其他所有的材料。5、再次燒開就行了。小竅門銀杏裏面的芽...
-
什錦龜苓膏的做法,什錦龜苓膏怎麼做
“堆滿了果料的龜苓膏五彩繽紛的,深褐色的龜苓膏體微微透着光亮。捧着精緻小巧的小碗小匙,勺上一小塊,坐着精精巧巧地一小口一小口吃,加蜜加奶都一樣嫩滑爽口,回味甘美。”食材明細主料龜苓膏粉(20克)温水(40毫升)熱水(400毫升)輔料木瓜(適量)香蕉(適量)獼猴桃(適量)草莓(適量)芒...