寶寶南瓜磨牙棒的做法,寶寶南瓜磨牙棒怎麼做
“★滿媽廚房★
這款磨牙棒,適合剛長出乳牙的寶寶,這個階段因為出牙不適,所以總喜歡咬東西。
方子裏面只用了蛋黃,因為一歲內食用蛋白有致敏的風險。如果寶寶確認過蛋白沒有問題,配方也可以換成全蛋。
無油無糖,很適合孩子吃,做完我都吃了不少,是真的夠硬,也夠脆,磨牙的效果槓槓的😁
做好後放入密封罐中保存,避免受潮,小寶寶拿着食用,一定要有成人在身邊,避免咬掉大塊卡住。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
寶寶南瓜磨牙棒的做法步驟
1、南瓜去皮蒸熟(我蒸的比較多,還做了其他菜,因為覺得只蒸50克浪費火)🤣。
2、過篩成南瓜泥。
3、準備好需要用到的食材普通麪粉就可以,也有看到低筋粉的配方,應該都可以做出來。
4、麪粉先倒入3/4,後期隨着攪拌,看麪糰的幹稀程度,再決定麪粉的添加量。
5、加入蛋黃。
6、開始攪拌,如果太稀就繼續加麪粉。
7、揉成麪糰,比做麪食的麪糰稍硬一些。
8、擀成面片,不要太薄。
9、先裁成長方形,再切近1cm寬的豎條。
10、略短於手指長度,將豎條擰麻花狀。
11、烤箱180度預熱。放入後可以用150度左右烤30分鐘,上色就要出鍋了。
12、晾涼後就會變得又硬又脆,如果顏色過深就是火太大了,不要給寶寶吃了,會有些苦味。
小竅門
1、麪粉的吸水性不同,所以分批加入,觀察麪糰的情況而定。
2、南瓜不需要加水打成泥,那在就太稀了,做出來只有面味了,直接攆碎即可,隨着揉麪會越來越細膩。
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