海帶燉鴨子湯的做法,海帶燉鴨子湯怎麼做
“鴨肉味甘、鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。
海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
海帶中還含有大量的甘露醇,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海帶燉鴨子湯的做法步驟
1、農村老土鴨子宰殺,燒皮,洗淨,取半隻切塊。
2、海帶冷水泡開,洗淨,切絲。
3、電湯煲中加水,放入鴨子塊,老薑洗淨拍碎放入,燉湯。
4、湯要煮開時撈去浮沫,繼續燉1小時。
5、加入海帶再燉1小時。
6、關火,放入鹽、雞精、白胡椒拌勻。
7、盛入碗中,撒上葱花即可。
-
鴨血粉絲大集合的做法,鴨血粉絲大集合怎麼做
“一個大雜燴的湯,實在不知道叫啥名,只是家裏有些麪筋和粉絲,再加些香菇等,做個沒什麼技術含量的湯,沒放一點味精卻鮮香撲鼻”食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)輔料香菇(適量)雞肝(適量)麪筋(適量)蒜泥(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
-
夏日營養靚湯的做法 胡蘿蔔冬瓜排骨海帶湯——夏日的營養靚湯 夏日營養靚湯怎麼做
“夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。在我家裏每餐都會有湯,飯前喝湯可以開胃,湯裏營養多多,還有益健康。今天給各位朋友介紹另一道海帶湯,希望大家喜歡。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳...
-
蠣蟥蘿蔔絲湯的做法,蠣蟥蘿蔔絲湯怎麼做
食材明細主料蠣蟥(10只)輔料大紅蘿蔔(半個)粉絲(1團)香葱(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)大葱、(適量)油、(適量)姜(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠣蟥蘿蔔絲湯的做法步驟1、1-4圖,原料。2、.......3、........4、.........5、蠣蟥在清早時去買比較新鮮是活的,...
-
鮮美鮁魚湯的做法,鮮美鮁魚湯怎麼做
食材明細主料鮁魚(一條)韭菜(適量)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)水(適量)配料油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮美鮁魚湯的做法步驟1、鮁魚一條,洗乾淨,把肚子裏的東東都去掉,把魚切成段兒,5-7釐米厚吧,控幹(不聽話煎魚的時候你就該吱哇亂叫了哦)。2、韭菜適量,有個一兩就...