芒果酸奶桃膠羹的做法,芒果酸奶桃膠羹怎麼做
“這款美容小甜品非常簡單方便,將桃膠經過長時間(四個小時以上)浸泡之後,會變成果凍一般的透明物質,本身無味,但細細品來,卻有一點清香,口感則如果凍,鮮嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感,將它燉熟後,加入點酸奶幫它增加點風味;再在冰箱中找出點水果,發揮你的無限想象力,讓口味和外形都加分吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果酸奶桃膠羹的做法步驟
1、準備好原材料;
2、桃膠放在碗中,泡上一個小時後,泡開後將桃膠清洗乾淨;
3、清洗乾淨的桃膠放入電飯煲中;
4、加入適量的水;
5、按下煮飯或者煮粥鍵;
6、這樣到了時間後桃膠就煮好了,再按個人需要加入適量的冰糖化開;
7、將煮好的桃膠放涼後放入適量的酸奶;
8、再在上面放上芒果粒即可。
9、可以開吃了。
小竅門
1.桃膠煮之前要先用冷水泡開,挑出裏面的雜質:2.放入電飯煲中煮熟,也可以直接在爐上煮熟;3.加入冰糖隨意,也可以不加;4.可以用牛奶代替酸奶,或者其他水果代替芒果。
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