大頭寶魚丸湯的做法,大頭寶魚丸湯怎麼做
“夏天難得遇到新鮮的大頭寶,這個魚肉質鮮嫩,美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺,太棒了,回家省時間,馬上可以吃上美味的魚丸湯了。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大頭寶魚丸湯的做法步驟
1、菠菜洗淨焯熟備用。
2、魚肉加入料酒、胡椒粉、油、鹽調勻,攪拌上勁。
3、用勺子挖半勺。
4、水燒温後加入魚丸,放入水中。
5、用勺子挖半勺。
6、魚丸慢慢浮起。
7、加入葱花。
8、加入適量生抽、鹽。
9、加入適量生抽、鹽。
10、加入菠菜。
11、加入適量黑胡椒粉。
12、成品圖。
小竅門
魚丸要順時針攪拌,攪拌上勁後下鍋才不散。
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