雞骨草陳皮水鴨湯的做法,雞骨草陳皮水鴨湯怎麼做
“鴨肉有温中益氣,滋肝養氣,補陰虛,補而不燥。食用可以強身健體,且有很高的藥用價值。
雞骨草其味甘、涼,歸肝、胃經,有清熱解毒、舒肝散瘀的功效,用於治黃疸肝炎、胃痛、跌打傷瘀血疼痛等症。
兩者相配煲湯,取長補短,有食療作用,味道也很贊,我愛喝!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞骨草陳皮水鴨湯的做法步驟
1、水鴨洗淨,去掉鴨屁股
2、雞骨草清理掉豆莢
3、陳皮泡透,羅漢果
4、所有材料放進湯煲
5、中火煲至湯色發濁,2小時左右
6、下鹽調味即可。有食療作用的雞骨草陳皮水鴨湯,味道也很贊,我愛喝!
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