白菜幫泡菜的做法 清爽泡菜自己做——白菜幫泡菜 白菜幫泡菜怎麼做
素菜1.4W
食材明細
- 原味 (口味)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜幫泡菜的做法步驟
1、準備好大白菜。
2、取白菜幫切條洗淨,撒鹽醃一宿。
3、鍋中放水,加花椒、八角、鹽、薑片煮開,轉小火5分鐘。
4、醃好的白菜幫會出很多水,將水倒掉。
5、罈子洗淨,可用白酒涮一遍,避免有生水。
6、將水和白菜幫放入壇中,用水封口,醃兩天就可以吃了。
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