明珠蝦球的做法，明珠蝦球怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

明珠蝦球的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、黃瓜去皮用挖球器挖球備用。

• 3、大蝦去殼，並挑去蝦線。

• 4、挖剩下的黃瓜也切下，因為挖球的緣故，一切剛好變成了月牙狀。

• 5、鍋裏放油，油熱後放入蝦仁翻炒。

• 6、稍微翻炒一下再放入所有黃瓜。

• 7、快熟時加入適量食鹽、雞精出鍋裝盤，用黃瓜球圍邊，黃瓜邊角料放下面墊底，蝦仁擺在最上面即可。