戚風蛋糕的做法 電飯鍋版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
戚風蛋糕的做法步驟
1、蛋黃中加入一勺白砂糖,攪拌到糖化。倒入6勺牛奶攪拌均勻,再倒入三勺花生油攪勻。三勺麪粉,一點小蘇打和一點鹽用篩子過濾入蛋黃液中,攪拌均勻。攪拌好的蛋黃備用。
2、準備打蛋清,打到魚眼泡時加入一勺糖一點點鹽繼續打,打到魚眼泡逐漸變小在加入一勺糖繼續打,直到變成奶油狀,打蛋器挑起來可以立起來。
3、將三分之一攪好的蛋清倒入蛋黃液中,上下、左右攪拌。千萬不要順逆時針攪拌哦。
4、攪拌均勻後加入三分之一蛋清繼續攪拌。最後再加入剩餘的蛋清,攪拌均勻。
5、電飯鍋裏刷上一層花生油,將攪勻的蛋糕糊倒入電飯煲,掂幾下排氣。
6、然後按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保温檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘;然後再按下煮飯鍵,2分鐘跳至保温檔,再用毛巾捂住通風口悶20分鐘即可出鍋。
7、出鍋啦!!!!
-
油炸針鯪魚的做法 【魯菜】油炸針鯪魚 油炸針鯪魚怎麼做
“油炸的魚很香,但是鮮美的味道不如蒸的或者煮的,所以,我個人很少炸魚。”食材明細主料針鯪魚(1000g)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)姜粉(適量)食用油(適量)配料十三香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸針鯪魚的做法步驟1、針鯪魚洗淨。2、放入...
-
牛氣沖天杭椒牛柳的做法,牛氣沖天杭椒牛柳怎麼做
“這是一道非常受歡迎的菜,杭椒清爽、牛柳鮮嫩,是屬於比較經典的小炒,其實辣椒和肉的結合都是經典,如同很多人摯愛的青椒肉絲。辣椒本身的味道是凌厲各色的,但沾了肉味以後,便温良謙恭起來,隨和了好多,那些鋒芒畢露的刺激和生澀,讓豐腴的肉味給調和地不温不火,適口美味,肉...
-
拌海蜇的做法,拌海蜇怎麼做
“海蜇脆脆的口感極好,加上黃瓜的清口,兩者結合便成為人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉,使菜的口味略帶微辣,炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”食材明細主料海蜇(四兩)輔料黃瓜(一根)配料醬油(一勺)醋(二勺)糖(三勺)幹辣子粉(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
-
海底椰煲鷓鴣的做法,海底椰煲鷓鴣怎麼做
“此湯可以清燥熱,滋陰潤肺.鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、鷓鴣補五臟、益心力,健脾消疳積,治療小兒厭食、消瘦、發育不良效果顯著,,但鷓鴣不可與竹筍同食,易令人小腹脹。海底椰有清燥熱、止咳的功效.”食材明細主料鷓鴣(一隻)瘦肉(150克)冰凍海底椰(150克)輔料無花果(5顆)陳...
相關文章
- 戚風蛋糕的做法 電飯煲版戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
- 電飯煲做戚風蛋糕的做法 【北京】電飯煲版戚風蛋糕 電飯煲做戚風蛋糕怎麼做
- 電飯煲版戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(電飯煲版) 電飯煲版戚風蛋糕怎麼做
- 電飯鍋版戚風蛋糕的做法,電飯鍋版戚風蛋糕怎麼做
- 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(空氣炸鍋版) 戚風蛋糕怎麼做
- 電飯鍋戚風蛋糕的做法 小西洋電飯鍋戚風蛋糕 電飯鍋戚風蛋糕怎麼做
- 戚風蛋糕的做法 八寸戚風蛋糕【酸奶版的戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做
- 電壓鍋版戚風蛋糕的做法 零失敗電壓鍋版戚風蛋糕 電壓鍋版戚風蛋糕怎麼做
- 電飯煲版戚風蛋糕的做法,電飯煲版戚風蛋糕怎麼做
- 戚風蛋糕的做法 【電飯鍋烘焙】——電飯鍋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做