伏特加烤雞翅的做法,伏特加烤雞翅怎麼做
食材明細
伏特加烤雞翅的做法步驟
1、之前做了鹽焗雞翅很成功,就是鹹了~~昨天為了籌備大餐小小改良了下。一下是我的步驟。先拿擀麪杖一頓敲!!敲的肉渣亂濺,骨頭喀嚓碎掉為宜。
2、然後沾料。這個料由,糖,鹽,醬油一點點,雞精,混合香料(個人不推薦用孜然,味道太明顯,就變孜然雞翅了)
3、還有伏特加,這個是在把雞翅碼好了以後澆一些就可以。我上次是用錫箔紙包起來的時候留一個口往裏面澆的,但是發現不夠入味。碼好以後用保鮮膜封住,然後放一晚上。一晚上還挺重要的,會非常~非常~~入味!
4、忘記拍剛裹好錫箔紙的樣子了。一共裹了兩包。雞翅都放完以後,盒裏會有些汁水,不要浪費!到進去!然後放烤箱200度烤一小時。我現在比較喜歡錫箔紙完全包裹。這樣水分一點都不蒸發。真的呢!今天琢磨了一下,蒸的會加水,烤的話水分就沒了,炸就更不用説了~那壓根就要提前把水處理了。所以這樣營養是完全不流失呢~夏陽説的好,這雞肉看着白白的,怎麼這麼有味道呢!説了我才發現!真的沒什麼顏色呢~
小竅門
1.要醃一晚上2.伏特加在醃的時候就要加3.鹽要多放4.中火烤,温度不用很高,這樣時間長的話,更入味道,高温一下烤熟反而味道不夠5.一定要用錫箔紙把雞翅封住
-
烤地瓜只要兩步的做法,烤地瓜只要兩步怎麼做
食材明細主料地瓜(適量)輔料土豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜只要兩步的做法步驟1、地瓜土豆套保鮮袋,微波爐微波火力,10分鐘8分熟2、用微波爐是為了減少水分,用鍋蒸熟的話水汽大,增加烤的時間3、烤箱20分鐘烤至外皮略糊4、考到這個層色就可以了5、哇...
-
牛油果烤蛋的做法 玩轉牛油果——牛油果烤蛋 牛油果烤蛋怎麼做
“牛油果是一種營業價值非常高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,具有抗氧化抗衰老、保護子宮健康、保護肝臟、降低膽固醇等許多許多功效。不過説真的牛油果不適合像平常的水果直接吃,所以今天咱換個方式來享用這個神奇的牛油果...
-
烤奧爾良雞肉粒的做法,烤奧爾良雞肉粒怎麼做
“個人覺得烤箱適合所有的減肥人士,最近體重一路飆升,馬上夏天趕緊減肥。雞胸肉脂肪含量低富含蛋白質且容易被人體吸收,非常適合減肥人士,但是做法只能是水煮,幹煎或者烤,水煮味道不好,幹煎掌握不好比較容易糊,而烤是最好的,不用放一滴油,温度也好掌控,而且也不費事,省時省...
-
果蔬香烤鴨腿的做法,果蔬香烤鴨腿怎麼做
食材明細主料鴨腿(3只)蘋果(2個)土豆(2個)輔料白砂糖(2湯匙(30g))大葱(20g)老薑(20g)丁香(5顆)香葉(2片)料酒(2湯匙(30ml))醬油(2湯匙(30ml))蜂蜜(2湯匙(30ml))老抽(1湯匙(15ml))鹽(1茶匙(5g))果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果蔬香烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,用鑷子拔去雜毛。大葱和老薑切末,蒜拍...