蒜蓉炒西洋菜的做法，蒜蓉炒西洋菜怎麼做

“含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C及少量的維生素D，大量的鐵、鈣等元素，有解熱、利尿的效能。是很營養的綠色蔬菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉炒西洋菜的做法步驟

• 1、西洋菜擇洗乾淨(最好用鹽水泡15分鐘)切點蒜蓉。

• 2、熱鍋放油，下蒜蓉小火煸香，我煸得有點過火了。

• 3、放西洋菜下去炒軟至斷生大概西分鐘。

• 4、調少許鹽和糖即可(西洋菜有點澀口所以加點糖口感比較好)。

• 5、盛上碟。

• 6、成品圖。