鐵皮石斛花炒蛋的做法,鐵皮石斛花炒蛋怎麼做
“【鐵皮石斛花炒雞蛋】鐵皮石斛花一年只有15-30天花期,所以顯得尤其珍貴,夏天食用石斛花不但延續了石斛本身的美容養顏、增強免疫力、滋陰養五臟功效。還特有抑鬱降暑之功效。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鐵皮石斛花炒蛋的做法步驟
1、稱取紅杆軟角鐵皮石斛鮮花100g
2、石斛鮮花用水洗乾淨
3、將蛋打好置於碗內,前期準備工作就算完成啦
4、鍋內倒入油,翻炒雞蛋並放入少量鹽,10秒鐘左右就可出鍋
5、鍋內本身還有油,直接倒入石斛花,翻炒至花有點軟即可
6、倒入雞蛋,一起翻炒一會,聞到香味撲鼻即可出鍋
7、出爐啦,好看、美味、又養生,以前可是宮廷菜喲
小竅門
石斛花要新鮮,都是易熟的,所以稍微翻炒下即可
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