夏筍燉土雞的做法 【夏筍燉土雞】 夏筍燉土雞怎麼做

“繼續整湯！
在遊輪上呆6天5夜，回到家，先生整個人瘦了一圈！要問為啥?餓的!
我也是服了！每天船上的自助餐全天無限量供應，中餐、西餐各類熟食一應齊全且品種繁多。唯獨他，每天用餐時間，拿着一個盤子從餐廳這頭挑到那頭，結果端過來的竟只有幾根炒麪!我暈！
不過，有件事情還是讓人很欣慰哈；這麼一個挑嘴的傢伙回家裏，那是煮啥吃啥!～～”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏筍燉土雞的做法步驟

• 1、夏筍

• 2、土雞洗淨，瀝水備用

• 3、夏筍切塊，焯水2分鐘備用

• 4、浸入涼水

• 5、選稍深一些的沙鍋，放入土雞、筍和2片姜(水量以沒過雞肉的3分之2為宜)

• 6、大火燒開，撇去少量泡沫

• 7、轉小火慢燉50分鐘

• 8、最後5分鐘加入1小勺鹽調味，燉好後的樣子

• 9、好美味的雞湯呀！

• 10、鮮中帶甜！