蝦仁菜脯的做法,蝦仁菜脯怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁菜脯的做法步驟
1、菜脯切丁泡水約8分鐘,去點鹹汁,不然怕太鹹啦,按各人口味,也按菜脯的鹹度來泡多久哦。
2、蝦米用清水洗一下。
3、備好蒜蓉。
4、鍋內熱油,放入蝦米和菜脯。
5、攪勻中小火慢慢煎出香味,煎久點蘿蔔幹會比較脆。煎多久要自己觀察,我也沒看多久。
6、放入少許水,這樣做出來蝦米才不會太硬,也更有味道。直到水溶入到油中,不能有水分,一定要溶入油中,才不會放一下就壞掉,我這樣可以在常温放三天,天氣熱放冰箱可以放一星期。但是都沒辦法,二天就被吃光了。
7、放入蒜蓉,炒出香味,如果喜歡辣的,可在這一步中放入辣椒。我也做過有辣椒的,也特好吃。
8、最後滴入少許醬油即可啦。
9、這是成品,早餐的時候來點送粥,真的好好吃哦。
10、粥和蝦仁菜脯真的是絕配啊。
11、這碗是我那天炒了辣椒的,也是超讚的,給大家欣賞一下。
12、嘻嘻。每天的早餐。
13、嘻嘻。每天的早餐。
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