八梢炒青椒的做法，八梢炒青椒怎麼做

“夏天到了，很多遊客喜歡來海邊吃海鮮，我想大家推薦的就是青椒炒八梢，非常具有海邊的風味特色，這道菜好吃又簡單，希望大家喜歡。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

八梢炒青椒的做法步驟

• 1、將八梢在鍋中進行焯水，然後撈出放涼切段備用
• 2、薑切片，葱切絲，乾紅辣椒切段放在一旁備用
• 3、在鍋中加油放入葱姜爆香，再加入乾紅辣椒炒出辣味。
• 4、在鍋中倒入八梢進行煸炒然後加入蠔油、胡椒粉、醬油、鹽進行調味
• 5、在菜餚將熟時加入青椒炒製出鍋即可

小竅門

八梢在焯水時，注意不要焯水時間太長，避免口感變差