香辣串串蝦的做法 超級過癮的香辣蝦——香辣串串蝦 香辣串串蝦怎麼做
“無論是當零食還是佐酒,都是超級好吃的美味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣串串蝦的做法步驟
1、鮮蝦去蝦頭、留殼,挑去泥腸,洗淨,加入鹽;
2、加入耗油;
3、加入料酒、辣椒粉、花椒粉;
4、拌勻,醃製30分鐘;
5、用竹籤串起來,注意把整個蝦身繃直串;
6、炒鍋中放入適量油燒熱,下入蝦串炸熟,濾油;
7、炒鍋內留底油,下入乾紅椒與幹豆鼓爆香,再下入蝦串翻炒均勻;
8、放在盤中,撒上葱花即可;
-
鮮露牛肉的做法,鮮露牛肉怎麼做
“簡單。。慢慢做”食材明細主料牛肉眼(300克)芥蘭條(30克)百靈菇(100克)彩椒(30克)輔料蒜片(5克)薑片(5克)葱段(5克)配料嘉豪雞粉(5克)嘉豪辣鮮露(6克)糖(3克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮露牛肉的做法步驟1、先將牛肉改成條狀,放入雞粉2克、鮮露3克、鹽2克醃製備用。2、將...
-
乾果阿膠的做法 自制乾果阿膠 乾果阿膠怎麼做
“阿膠又名盆覆膠、驢皮膠,為驢皮熬成的膠塊。其製作方法是:先將驢皮颳去毛,切成小塊,加水煎熬3晝夜,待液汁濃稠,取出驢皮塊,再加水煎熬。如此反覆5~6次後,再將熬出的阿膠汁濾去雜質,用火濃縮至稠膏狀,冷凝,陰乾結塊,方成入藥的阿膠。上等的阿膠以顏色烏黑、透明光亮、無腥...
-
甜皮鴨的做法,甜皮鴨怎麼做
食材明細主料土鴨子(1只)輔料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴(適量)丁香(適量)草果(適量)砂仁(適量)草蔻(適量)甘草(適量)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽味精(適量)麥芽糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)甜皮鴨的做法步驟1、鴨子洗淨後用花椒、精鹽、料酒抹遍鴨身內外...
-
辣白菜大醬湯的做法,辣白菜大醬湯怎麼做
“最近雖然很少上菜,但在生活中,一天也沒敢怠慢生活。這湯今天不是第一次做,是上次做了之後,感覺不錯,所以,沿用做法,拍照下來,一起分享,不拍照的時候,人變的懶散多了,所以,經過思想,既然做了,還是要多拍拍的,拍菜也是提高生活質量的一部分。”食材明細主料辣白菜(適量)輔料白菜...