熗拌金針菇的做法 簡單出彩---熗拌金針菇 熗拌金針菇怎麼做
“涼拌菜是中國餐桌上不可或缺的一道菜
不管是逢年過節
還是宴請親朋
都少不了它的身影
做為家庭主廚
總要備兩道拿手的小菜
以備不時之需
這道嗆拌金針菇製作簡單用時少
口感卻會為你贏得讚譽一片~~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗拌金針菇的做法步驟
1、蒜切碎末,小米椒切小段,其他所有材料混合備用,金針菇去根部,撕開小段
2、將切好的蒜末、小米椒與所有醬汁混合
3、金針菇過水焯一下
4、撈出過涼水,用漏勺控幹水份
5、將調好的醬汁倒在金針菇上
6、充分拌勻
7、找一個圓柱形容器(我用的高腳杯~~),將拌好的金針菇放到圓柱容器中壓實。
8、倒扣在盤中即可~~成品圖
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