四季豆炒涼粉的做法,四季豆炒涼粉怎麼做
“四季豆性甘、淡、微温,歸脾、胃經.化濕而不燥烈,健脾而不滯膩,為脾虛濕停常用之品;有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。豆角的營養價值是非常豐富的,常吃豆角對人體是非常有好處的。豆角中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質,能夠使人頭腦清晰,有解渴健脾、益氣生津的功效。豆角中所含的維生素C可以促進人體抗體的合成,可以提高人體的抗體病毒作用,還可以防止急性腸胃炎。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
四季豆炒涼粉的做法步驟
1、食材清洗乾淨備用。(涼粉是紅薯涼粉)
2、豆角切小段,葱蒜切絲,涼粉切塊。
3、鍋裏放入油,待四五層熱後,倒入葱蒜煸香。
4、倒入豆角翻炒。
5、放一勺黃豆醬翻炒。
6、添加適量開水,加入五香粉,炒至斷生加入少許鹽,雞精粉即可出鍋。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖,健康養生。
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