牛肉炒茭瓜的做法,牛肉炒茭瓜怎麼做
“1,先把牛肉切成細末,放生抽,味精,鹽,白砂糖,料酒醃2分鐘
2,茭瓜切絲備用,
3,2分鐘後牛肉放入生粉和一下
4,茭瓜先在油鍋裏炒幾下裝盤,再熱油倒入粉牛肉煎熟
5,把茭瓜倒入和牛肉翻炒調料
6,起鍋裝盤撒下葱花”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉炒茭瓜的做法步驟
1、茭瓜3個,牛肉250克,葱花。
2、茭瓜切絲,牛肉切成細末,牛肉末放生抽,鹽,味精,白砂糖,料酒醃製2分鐘,2分鐘後牛肉放入生粉和一下。
3、茭瓜先在油鍋裏炒幾下裝盤,再熱油倒入粉牛肉煎熟。
4、再熱油倒入粉牛肉煎熟,把茭瓜倒入和牛肉翻炒調料。
5、起鍋裝盤撒下葱花。
小竅門
小孩喜歡吃這道菜,建議朋友們常做這菜,有營養
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