金針菇炒菠菜的做法，金針菇炒菠菜怎麼做

“金針菇的口感是獨特的，韌中帶脆，口感絕美。菠菜的營養價值是非常出色的，經常吃菠菜對於我們的身體健康來説是特別有好處的。金針菇炒菠菜，簡單快手營養好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇炒菠菜的做法步驟

• 1、菠菜1捆，金針菇1把，胡蘿1段，大葱白1段。

• 2、金針菇去跟，撕散，洗淨，焯水(燙一下就可以)，過涼，攥幹，切段。

• 3、菠菜泡洗乾淨，焯燙一下(10秒)，過涼，攥幹切段。

• 4、胡蘿蔔和葱白洗淨切絲。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香葱絲，然後加胡蘿蔔絲，加金針菇，加1勺蠔油，加菠菜，最後加一點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 7、金針菇炒菠菜，營養好吃口感絕美。