雞蛋炒大蒜的做法，雞蛋炒大蒜怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒大蒜的做法步驟

• 1、原料。

• 2、大蒜根莖與蒜葉分開切段，雞蛋打散備用。

• 3、熱鍋冷油，加雞蛋液煸炒至凝固

• 4、加大蒜根莖煸炒。

• 5、加蒜葉繼續煸炒。加鹽糖，美極鮮調味。

• 6、出鍋前加少許開水即可。

小竅門

大蒜根莖不易炒熟，所以要分開炒。