豬肉豆腐燉粉條的做法,豬肉豆腐燉粉條怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉豆腐燉粉條的做法步驟
1、準備的原料有瘦豬肉、豆腐1斤、紅薯粉。
2、將豬肉切成片。
3、豆腐切成長形塊兒,再改刀削成菱形塊兒。
4、準備調料:葱蒜姜、大料、紅辣椒。
5、準備2大勺腐乳提味用。
6、鍋內放底油,油熱將肉片下鍋翻炒變色。
7、加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少許醬油、腐乳、鹽,再加入2碗水。
8、水開後將粉條折斷放入鍋內,小火燉15分鐘。
9、粉條軟後把豆腐放進去。
10、小火繼續燉5分鐘,豆腐入味可出鍋。
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