乾煸培根杏鮑菇的做法,乾煸培根杏鮑菇怎麼做
“杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;
營養的杏鮑菇配上培根特有的香味再加上點青菜非常的健康開胃,做法也是非常的簡單,是上班族的快手菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
乾煸培根杏鮑菇的做法步驟
1、準備好食材。
2、培根切大片,胡蘿蔔切片,青椒切塊備用。
3、杏鮑菇切片,煎鍋放油燒熱煎至微黃撈出。
4、煎鍋中放少量油把培根煎制一下撈出。
5、鍋中留底油燒熱,放入葱薑絲爆香。
6、下入胡蘿蔔片煸炒。
7、接着下入杏鮑菇和培根煸炒。
8、最後下入青椒片煸炒。
9、加入白糖,鹽,黃酒,本釀造醬油,一勺清水,翻炒均勻,出鍋前放味精炒勻。
10、鮮香營養的培根杏鮑菇就炒好了,享用吧。
小竅門
.培根有一股特殊的香味兒,如果沒有培根換成火腿也可以,只是出不來培根的那種味道;
2.素炒也不錯,但要多放些蒜末來提香,可以先放一半碎末,出鍋時再放另一半。
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