蝦仁韭菜的做法，蝦仁韭菜怎麼做

“韭菜具健胃、提神、暖身作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛。止汗固澀、補腎助陽、小便頻數人士應多吃韭菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁韭菜的做法步驟

• 1、蝦仁，韭菜。

• 2、蝦仁挑起蝦腸洗淨，用刀從背部中間片成2半。韭菜切段。

• 3、蝦仁用生抽，生粉，糖拌勻。

• 4、熱油鍋把蝦仁炒變色。

• 5、撥一邊，放韭菜翻炒。

• 6、炒至韭菜軟身，放適量鹽調味。

小竅門

有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。