豬肉白菜卷的做法,豬肉白菜卷怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉白菜卷的做法步驟
1、大白菜一棵,。
2、取白菜清洗。鍋裏放清水和鹽燒開放進白菜葉焯軟。
3、過好開水的白菜瀝水待用,拌好的香葱肉泥。
4、焯軟的白菜葉平鋪,碼上拌好的肉泥。
5、捲成卷。
6、再卷。
7、卷好的白菜卷。
8、碼盤。
9、好的白菜卷碼碗裏放進蒸鍋裏蒸十五分鐘蒸熟。
10、配調汁,調汁依自家的口味而調。
11、將調好的調汁澆在蒸好的白菜捲上即成。
12、另一種吃法,蒸好的白菜卷蘸汁吃,吃一個蘸一個,不吃辣的蒸熟直接可以開吃,不過蘸汁吃更美味。蘸汁吃的調汁,辣椒油,味蠔鮮,生抽,香油,香葱,蒜米,拌勻合成汁。
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