蘋果炒肉片的做法,蘋果炒肉片怎麼做
“第一次嘗試用蘋果做菜,我拿了一個紅富士蘋果,削好,一剖四,去核、切片,做了個蘋果炒肉片。沒想到味道超讚啊,酸酸甜甜滴,很符合我的口味啊。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果炒肉片的做法步驟
1、準備的材料。蘋果洗淨去皮、核,切片浸泡在清水中瀝乾。
2、豬肉洗淨切薄片,加入生粉、料酒、鹽拌勻。
3、鍋中倒油爆香葱薑末,放入豬肉片淋入美極鮮味汁煸炒至變色撈出。
4、下入蘋果片,加入白糖。
5、加入雞精。
6、用濕澱粉勾芡。
7、最後淋入香油。
8、出鍋裝盤。
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