蔬菜炒粉絲的做法,蔬菜炒粉絲怎麼做
“過大年,大魚大肉的桌上來盆炒粉絲,及解油膩又飽肚子,應該會受歡迎吧!寶寶很喜歡,用小筷子夾個不停,吃了不少啊。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜炒粉絲的做法步驟
1、1.用温水把粉絲泡軟後瀝水。
2、2.配菜洗淨,切好。
3、2.配菜洗淨,切好。
4、3.倒適量油燒熱,肉末入鍋翻炒至變色。
5、4.倒入香菇、菜心翻炒。
6、5.加胡蘿蔔絲,炒軟。
7、6.加適量料酒。
8、7.加清水煮一下。
9、8.倒入粉絲,加適量鹽,用筷子翻拌均勻。
10、加些葱末即可起鍋。
小竅門
這次選用的是龍口粉絲,細且韌,爽滑筋道,少油,蔬菜為主,鹹鮮清淡,吃多不怕胖!
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