早餐可以吃什麼
有時候真的不知道早餐該吃什麼,什麼食物有營養,什麼食物吃下去對胃不好,這些我們都很想知道,可是就是不知道該怎麼去選擇,那麼早餐可以吃什麼呢,我們帶着這麼多的疑問,來看看下面這篇文章,並且要記牢他們,因為這些都是與生活息息相關的。
早餐可以吃什麼
一.麪食類
1.香菇瘦肉面
食材:麪條100g,瘦豬肉50g,鮮香菇、油菜、筍豆、小香葱適量
製作方法: 香菇洗淨去蒂切絲,豬肉切絲,油菜掰片,香葱切丁待用。鍋中水開後,放入麪條稍煮一會兒,放入香菇絲,間或用筷子攪動使之不粘鍋,待煮至七成熟時放入肉絲,起鍋前放油菜、鹽、麻油,裝碗後撒上筍豆、香葱。
2.熱乾麪
食材:手擀麪300g、幹黃醬30g、京式甜麪醬30g、五花肉丁50g、雞蛋1個、黃豆嘴50g、黃椒50g、綠豆芽50g、青豆50g、紫甘蘭50g、胡蘿蔔50g、黃瓜50g、香椿芽50g、胡蘿蔔鹹菜50g、薑末適量、澱粉適量、料酒適量、油適量、鹽適量
製作方法: 雞蛋打散加入少許澱粉、料酒。 油熱之後,倒入雞蛋,拿筷子在鍋內迅速攪散,雞蛋變黃熟了盛出來待用。 油鍋放一點油,油熱下五花肉丁,待出油,加少許料酒中火煸炒,然後將肉丁盛出。 用一個碗把黃醬和麪醬混合均勻。 鍋內留着煸肉的油,中火將醬炒一下,這樣醬才香。 醬出香味了,然後倒入雞蛋丁。 然後倒入肉丁。 倒入薑末(切特細)小火,慢慢的熬,醬和肉丁水乳交融,大約10分鐘,不停的翻炒,如果覺得幹了,可加點水。 炸好的醬盛入碗中。 紫甘蘭、胡蘿蔔、黃瓜、黃椒、綠豆芽切絲,下鍋焯熟,放入盤中備用。 豆嘴、青豆下鍋焯熟,香椿芽、胡蘿蔔鹹菜切末,放入盤中備用。 鍋中加水,水開下面,放一些鹽,這樣面煮的時候不會粘連太爛,有咬勁最好吃。
二.小吃類
1.混沌
食材:豆漿一碗,餛飩一碗約150g(瘦肉80克,湯中:菠菜50克,蝦皮,紫菜,高湯,鹽、麻油適量),菠蘿三片。
製作方法: 高湯煮沸,下入餛飩,將熟時放入洗淨的菠菜、蝦皮和紫菜,出鍋時放鹽和麻油。
2.餃子
製作方法:鍋上坐一鍋熱水,燒開後將速凍水餃放入,煮至水餃浮起,加入半碗涼水,再煮至浮起,重複三次即可出鍋。
三.西餐類
三明治套餐
食材:鮮奶,三明治(全麥麪包2片,生菜葉2片,方形火腿片2片,奶酪1片,鮮草莓3顆),蔬菜條一碟(萵苣,胡蘿蔔,白蘿蔔,芹菜,沙拉醬2茶匙)
製作方法:生菜洗淨,草莓洗淨對半切開。先把一片面包平鋪盤中,碼上生萊葉、火腿片、奶酪片、萆莓,再蓋上一片面包,就成了賞心悦目又可口的家庭自制三明治。 萵苣、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜洗淨去皮,用波浪刀或家庭多用切絲器切成波浪狀長條。鍋中水開後,倒入蔬菜條稍燙,冷開水過涼後就可以吃了,習慣沙拉口味的孩子吃時可蘸沙拉醬。
上面文章講述了早餐可以吃什麼了呢,該怎麼吃有營養,還很詳細的講述了他應該準備什麼食材,還有製作方法,我個人感覺是不錯呢,大家認為呢,值得去嘗試一下,也許對自己也有幫助對不對,萬事皆有可能的哦,我也會去嘗試的。
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