學習怎樣涼拌茴香會比較好吃,教你幾種新的涼拌方法
很多人聽見茴香,以為是我們平時烹煮滷菜用的香料,其實這裏説的茴香是一種蔬菜,看上去跟我們平時吃的蓬蒿、茼蒿有點像,它是一種草本植物,有着特殊的香氣,營養價值也是非常高的。今天我們就來一起了解一下怎樣涼拌茴香會比較好吃。
怎樣涼拌茴香會比較好吃
一、涼拌茴香
食材準備:茴香,麻油,醬油,醋,白糖,食鹽,味精。
製作步驟:
1.將新鮮的茴香洗乾淨,然後放入鍋中,倒入清水,開火將水煮開進行焯水,焯水熟後的茴香菜撈出控水備用。
2.將焯過水的茴香切成茴香末,放在一旁備用。
3.將醬油,醋,麻油,糖,味精,食鹽調和在一起製作成醬汁,然後均勻的淋在茴香上。
4.用筷子將茴香菜攪拌均勻即可食用。
二、茴香拌豆腐
食材準備:茴香,豆腐,麻油,辣椒醬,油,醋,鹽,味精。
製作步驟:
1.將茴香洗乾淨後放入鍋中焯水,焯水熟後撈出備用。
2.取一塊豆腐切成丁,放在一旁備用。
3.將焯好水的茴香切成末放入豆腐當中攪拌均勻。
4.在拌好的豆腐茴香中加入鹽,白糖,味精,麻油,辣椒醬,油,醋攪拌均勻即可食用。
三、茴香拌皮蛋
食材準備:茴香,皮蛋,辣椒油,花椒油,醬油,鹽,白糖,味精,麻油
製作步驟:
1.將皮蛋去殼洗乾淨,切成皮蛋丁,放在一旁備用。
2.新鮮的茴香洗乾淨,放入熱水當中焯水備用。
3.將切成末的茴香與皮蛋放在一起攪拌,然後加入糖、鹽、味精、醬油、辣椒油、麻油、花椒油一起攪拌均勻,撒上一些葱花即可食用。
以上就是關於怎樣涼拌茴香比較好吃的一些製作方法,不知道小夥伴喜歡哪一種呢?其實茴香直接涼拌非常的好吃,如果在裏面加入一些其他食材拌出來的味道也是非常不錯的。當然茴香還可以把它和豬肉放在一起製作成餡來包餃子或者是餛飩吃,都是非常好吃的。小夥伴有興趣的話可以試着自己做一下。
-
有皮豬肉去細毛的做法 有皮豬肉去細毛---方法簡單易去毛 有皮豬肉去細毛怎麼做
“有皮豬肉去細毛,家裏沒燒煤,不知怎樣才能去掉豬肉上的細毛,丟了又浪費可惜。只能用鐵鍋,放在電磁爐上燒熱紅,再將有皮豬肉貼上去慢慢地去掉了哦.....如圖。”食材明細主料有皮豬肉(適量)其他(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有皮豬肉去細毛的做法步驟1、有皮豬肉2、鐵...
-
剁椒蒸魚怎麼做
魚肉具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,富有維生素、礦物質,同時也是高鈉食品,有利於人體的礦物質保持平衡,鮮美而又爽滑的口感,具有極高的營養價值,當配上剁椒時,能給人帶來雙重體驗。那具體剁椒蒸魚怎麼做好吃呢?接下來正文介紹。剁椒蒸魚怎麼做做法一主料鯉魚1段、...
-
新鮮柿子凍了能吃嗎
馬上又要到柿子上市的季節了,柿子是很多人都十分喜愛的水果之一,味道甘甜,肉質飽滿。凍柿子是很多地方的一種傳統吃法,把柿子冷凍起來,想吃的時候就可以吃,十分的方便。那麼凍過的柿子可以吃嗎?讓小編帶大家一起來閲讀下文了解一下吧。一、柿子凍了能吃嗎到了冬季之後...
-
米酒怎麼做好吃,這種米酒的新式做法學會了保證你賺到
隨着社會生活水平的逐漸提高,人們喜歡的食物種類和口味也開始逐漸刁鑽。米酒由小眾開始變得廣受歡迎,人們也不再只是想着在外購買米酒,更多人選擇在家中自己嘗試製作米酒,畢竟自己做的才最好吃!談到米酒怎麼做好吃這一話題,小編就不得不説説這款米酒的製作方法了,學...