幾步學會涼拌金針菇,你還不趕緊來看看!圖解
每個家庭的菜單裏,總缺不了涼拌金針菇這一道,尤其是在炎熱的夏季,吃起來爽口又清涼,深得人們的喜愛。涼拌金針菇不僅所需材料少,並且製作起來也很簡單,美味又好吃,開胃又下飯,如果你也喜歡的,下面就一起來學習怎麼製作涼拌金針菇吧。
主料
金針菇 :200輔料
生薑 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
蒜末 :適量
油 :適量
料酒 :適量
詳細步驟:
第一步
金針菇去頭撕開,洗乾淨備用
第二步
在鍋中放水燒,然後加入金針菇,燒開後撈起來
第三步
將撈起來的金針菇過兩次涼水裝盤
第四步
大蒜、葱、香菜切末,辣椒切粒
第五步
將配菜以及鹽、糖、麻油、紅油等調料適量放入裝金針菇的盤子裏
第六步
攪拌均勻後,放入冰箱冷置一下就可以吃了
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