蠶蛹的做法大全
煎炒炸蒸,中華菜譜品種繁雜無奇不有。那麼今天呢小編要在這裏推薦一道家常美食,這種美食做法簡便,而且美味可口,絕對是小夥伴們餐時不可或缺的一道菜品!沒錯,它就是今天的美日推薦:蠶蛹。是不是超級想吃呢?那麼,就讓我來告訴大家蠶蛹的做法大全。
一、蠶蛹的做法大全
1、蠶蛹洗淨,水煮10分鐘後瀝乾水.用油爆炒姜葱蒜,放進蠶蛹翻炒一會,加入少許清水,適量鹽和醬油燜2分鐘.加入韭黃段與蠶蛹混合翻炒至水份全乾上盤開吃
2、蠶蛹洗淨,先在電餅鐺裏炕幹水分.葱薑蒜,辣椒切好熱油鍋爆香花椒粒,薑絲倒入蠶蛹煸炒放入蒜葱,尖辣椒煸炒,直至鍋裏啪啪炸響,放鹽,蓋上鍋蓋小火悶炒二分鐘左右,出鍋裝盤用單餅卷着吃
3、將蠶蛹洗淨、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼,切開取出黑的東東,把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蠶蛹裏,讓調料均勻的沾在蠶蛹上,放置15分鐘入味炒鍋內放入多一些的油燒熱,投入辣椒絲,放蠶蛹咯,這是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒,炒到油不見了,翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響,這就可以把芹菜放在蠶蛹裏翻炒兩下出鍋裝盤了。
4、將蠶蛹洗淨,韭菜切斷,尖椒切圈。起油鍋,爆香姜蒜、辣椒。下蠶蛹煸炒一會。加入韭菜炒勻。待韭菜炒熟後,加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。
5、繭蛹浸泡後沖洗乾淨,冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水分,鍋燒熱後,什麼都不放,將繭蛹放鍋裏小火乾煸,煸至繭蛹表面乾爽無水分後,再稍煸一會兒盛出備用,炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調味,最後放入葱花出鍋即可。
6、蠶蛹半斤左右,芹菜兩根洗淨切斜條,辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉各適量。將蠶蛹洗淨、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼,切開取出黑的東東;把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蠶蛹裏,讓調料均勻的沾在蠶蛹上,放置15分鐘入味;炒鍋內放入多一些的油燒熱,投入辣椒絲,放蠶蛹咯,這是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒,這裏不要偷懶哦;炒到油不見了,翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響,這就可以把芹菜放在蠶蛹裏翻炒兩下出鍋裝盤了。
相信看到這裏,小夥伴們是不是對蠶蛹的做法大全已經瞭解的差不多了呢?科學而又系統的解答日常飲食問題,可謂是各位小夥伴們日常生活的貼身好幫手呢!蠶蛹雖小,卻有着無窮的魅力。那麼,敬請關注我們本站,獲取更多美食養身訊息!
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