幹海帶要泡多久才可以泡好
海帶是一種營養價值很高的食材,是生活在深海里面的,人們通過特殊的手法,將它們給採摘上來,進行曬乾,銷售到市場上面。幹海帶是比較常見的一種海帶形式,那麼幹海帶要泡多久,才可以泡開呢?以下小編就有整理到關於幹海帶的相關常識,感興趣的人們一起來看看吧!
一、幹海帶要泡多久
幹海帶單純的用清水泡,大概是需要一天左右的時間,才可以將幹海帶給泡開。而且海帶中帶有的碘類量是很高的,對人體的好處大。當然我們在市場上所購買的一般都是幹海帶,可以存放的時間也比較長久。幹海在泡的時候,中途是需要不斷的換水的,若是泡過的海帶是軟的,像是煮爛了一樣的,那就説明這樣的海帶是已經變質的,不可以再進行食用了。
二、海帶的常見吃法
1.涼拌海帶
(1)將準備好的海帶給切成絲狀,然後準備好大蒜還有蒜沫,將海帶絲給入沸水中給燙焯一下,撈出來把水瀝乾。
(2)接着根據自己的喜愛進行涼拌海帶,可以搭配上適量的醋,味道也是很可口的。
2.冬瓜海帶湯
(1)將冬瓜去掉皮,洗乾淨,再切成塊狀,再將海帶泡好,切成適合的大小
(2)鍋中入清油,燒熱後,倒入冬瓜還有海帶進行炒合,大約需要2分鐘左右。
(3)接着加入適量的清水,大火將水給燒開,冬瓜還有海帶給煮軟。
(4)最後加入適量的鹽進行調味,撒上一些葱花便可以進行食用了。
幹海帶要泡多久?小編已經為大家整理到了。泡幹海帶的時間還是有一定時間的,大約需要泡6個小時以上,才可以將海帶給泡好,在中途是需要換上幾次泡海帶的水的,這樣可以讓海帶泡出來的顏色更好。海帶可以烹飪的菜色也多,常見的有涼拌海帶與海帶湯,上述有介紹到做法,方法簡單,可以在家裏面進行製作!
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