豬肉韭菜三鮮餃子的做法,豬肉韭菜三鮮餃子怎麼做
“北方有的地方在立冬日吃餃子。餃子包含有時間轉折、更替的意思,而立冬正是秋冬季節的交替時候,人們看來吃餃子是合宜的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
豬肉韭菜三鮮餃子的做法步驟
1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。
2、韭菜洗淨控水。
3、新鮮蝦仁去蝦線,切成小段兒。
4、兩個雞蛋打散。
5、炒成雞蛋碎盛出備用。
6、豬肉餡適量,加少許清水調開。
7、所有調料放進去。
8、朝一個方向攪拌均勻。
9、加入蝦仁和雞蛋,繼續攪拌均勻。
10、韭菜切成碎末。
11、放入肉餡兒裏面,把薑末一起放入。
12、攪拌均勻,三鮮餡兒就活好了。
13、麪糰揉勻揪成均勻的劑子。
14、擀成餃子皮。
15、依次做好所有的餃子。
16、煮鍋注水燒開後放入餃子,煮至全部浮起,大概三四分鐘。
17、裝盤。
18、薄皮大餡,吹彈可破。
19、成品圖!
-
南瓜奶香鴿子饅頭的做法,南瓜奶香鴿子饅頭怎麼做
“有南瓜的清甜,奶香濃郁,無添加。”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(500克)奶粉(50克)輔料酵母(7g)白糖(10g)鹽(5g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜奶香鴿子饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟,搗成泥,把白糖,鹽,酵母原液,放入麪粉中,2、把麪糰分成小塊,把麪糰搓成兩頭粗,中間細,打個結,捏...
-
莜麪疙瘩湯的做法,莜麪疙瘩湯怎麼做
“從小就特別特別喜歡喝疙瘩湯。每次只要奶奶和媽媽做疙瘩湯給我們喝,我就覺得好高興,心情特別好。以至每年生日,媽媽問我想吃什麼,我張口就來疙瘩湯。但媽媽説,生日不能吃這個,因為疙瘩疙瘩,生日吃了人就會變得很“疙瘩”,意思就是厲害,不好的人。結婚後,每次只要一生病...
-
葉子餅的做法,葉子餅怎麼做
“❤️芹菜具有清熱解毒,平肝降壓功效。配上雞蛋,美味可口。簡單快捷,讓你在短短几分鐘後就可以享受到自己的美食啦💋”食材明細主料麪粉(50g)雞蛋(2個)芹菜葉(少許)輔料蒸魚醬油(少許(2滴))鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葉子餅的做法步驟1、準備好麪粉,雞蛋...
-
雙色煎餅的做法 雙色煎餅-----剛學的 雙色煎餅怎麼做
“用料;先準備好蔬菜汁,麪粉,白糖,植物油。方法:1、用蔬菜汁分別和麪,麪粉里加入適量的蔬菜汁揉勻後醒1小時。2、分別有兩個麪糰里加入白糖,揉成麪糰。3、將揉好的麪糰切成小點,再搓成長條。4、再小心地一根根轉成圓,如圖。5、鍋裏放油燒熱,放進麪餅油煎,6、兩面煎黃煎透...