酸菜熟豬肉蒸餃的做法,酸菜熟豬肉蒸餃怎麼做
“酸菜和肉搭配適宜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜熟豬肉蒸餃的做法步驟
1、和麪。
2、豬肉,之前燉熟的,切碎。
3、酸菜,袋裝的酸菜絲,不喜歡太酸的,洗一下,切碎。
4、胡蘿蔔、芹菜,切碎。
5、葱、姜,切碎。切好的材料放到盆裏,放十三香、鹽。拌勻。可以適量放些油,我沒放。
6、面,揉勻,擀皮,包餃子。
7、蒸鍋裏放涼水,蒸屜上抹一薄層油,把餃子碼在屜上。開火。水開上氣兒後蒸十三分鐘。關火,悶兩分鐘,出鍋。
8、成品圖。
9、成品圖2。配醋。
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