桑葚汁花捲的做法,桑葚汁花捲怎麼做
“桑葚具有滋陰補血.生津止渴.烏髮明目.緩解眼睛疲勞乾澀之功效。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桑葚汁花捲的做法步驟
1、桑葚洗淨,備用。
2、打汁。
3、桑葚汁倒入碗中,備用。
4、麪粉中放入桑葚汁.酵母和少許白糖,攪拌均勻,揉成麪糰,醒發兩倍大。
5、麪粉中加入酵母和温水,攪拌均勻,揉成麪糰,醒發兩倍大。
6、兩個麪糰疊在一起,擀成圓餅狀。
7、從一端捲起來。
8、捲成圓柱狀。
9、切成大小均勻的花捲胚。
10、冷水上籠蒸,大火燒開轉中火,蒸二十分鐘,關火燜五分鐘。
11、出鍋。
12、掰開層次分明。
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