涼拌黃瓜的做法 不一樣的涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
“之前跟父母在柳州呆過三四年,那邊吃的都是各種的粉,不管是什麼粉都少不了花生米,吃起來很香,所以自己也借鑑嘗試了放到涼菜裏也是蠻好吃的,之前看有人放腰果在裏面,大家願意吃可以嘗試一下,但是還是建議大家放花生米吧,因為腰果的話一般家裏不常備有,吃多了也不好的!親,懂得哈”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌黃瓜的做法步驟
1、黃瓜拍碎,靜置十分鐘
2、一勺醋,一勺生抽,半勺糖,半勺蠔油,三勺清水(涼的)滴幾滴香油
3、放點紅辣椒,這樣料汁做好了
4、料汁倒入,加點芝麻
5、加入切好的香菜,蒜末攪拌均勻
6、花生米切碎,入油鍋炒,熱油後炒幾秒鐘就可以,顏色變黃就倒出到黃瓜上,時間久油温升高可就糊了
7、最後裝盤,味道很棒的,非常適合這個季節吃!大家都試試,不要忘記曬個圖喲!
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