涼拌平菇的做法,涼拌平菇怎麼做
“菌類吃了能增強體抗力哦,這個涼拌平菇很有夠味,非常好吃。作為開胃菜,是不錯的選擇。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌平菇的做法步驟
1、準備材料。
2、平菇洗乾淨。
3、用手撕開平菇。
4、水煮開,加一點點的鹽,把平菇煮熟,不用煮太久。
5、擠乾淨水。
6、加入辣椒,蒜蓉,薑蓉,芝麻,倒入燒熱的油,再加入一點醬油和醋,攪拌均勻即可。
小竅門
1.醬油不建議加太多,因為擠幹水菇會吸味很快,也可以換成鹽。
2.可以用麻油,芝麻要之前先炒香一下。
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