爽口小蘿蔔的做法 富貴花開:爽口小蘿蔔 爽口小蘿蔔怎麼做
““春日應季美食”春日到了,就應該吃一些應季的美食。今日,我做了一道富貴花開的爽口小蘿蔔。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
爽口小蘿蔔的做法步驟
1、小蘿蔔洗淨了,切去頭和尾。
2、用一雙一次性筷子墊在蘿蔔之下,切2㎜厚的直刀。
3、再換一個方向,切2㎜厚的直刀。
4、準備醬料:檸檬汁,食鹽,白砂糖,醬油和香醋。
5、取一個盆倒入所有醬料攪拌均勻。
6、將小蘿蔔裝入塑料袋澆上醬汁。
7、將袋口紮緊,放冰箱冷藏2小時。
8、擺盤端上桌。
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